近日,经过达茂旗人民法院希拉穆仁人民法庭法官的悉心调解,蓝冠待遇一起涉及43户村民的劳务纠纷得到妥善解决。 广告 2016年度,被告田某某承包了达茂旗石宝镇坤兑滩村的危房改造工程,由于工程量较大,被告雇佣涉案村民为其提供劳务及农用建筑材料。工程完工后,被告给付了村民部分劳务费及建筑材料费,蓝冠注册1956其余欠款由于未能及时给付,与43户村民产生矛盾,村民提起诉讼,要求被告立即给付欠款。 今年3月初,承办法官接案后,认识到此案涉及人数较多,如不能及时妥善处理,很有可能会引发群体事件。法官及书记员经过多次线上线下调解,利用三个工作日将该批案件调解结案,最终促成双方达成调解协议。 该批案件的审结,蓝冠1956代理在当地人民群众中产生了积极的反响,起到了良好的法律宣传效果和助力春耕生产的社会效果。
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此次招录计划159名村(社区)重点后备干部,蓝冠待遇将根据实际充实到村(社区)担任党组织书记助理或村(居)民委员会主任助理,同时兼任所任职村(社区)扶贫信息员。村(社区)包括阿荣旗148个行政村及那吉镇以外其他镇的11个社区。 据了解,选拔录用人员在村(社区)工作2年,蓝冠注册1956其中符合条件人员,通过选举可进入村(社区)“两委”班子任职。2年服务期满后,在选录人员中具有全日制大学本科、全日制硕士研究生学历的人员,按照人才引进程序,引进一定数量(具体数量根据实际研究确定)乡镇事业单位工作人员,引进后在乡镇最低服务年限为3年,蓝冠1956代理服务期内不得调离所在乡镇,未满服务期调离的,取消事业编制待遇。
在扎兰屯市卧牛河镇五星村,一提起苏成新,人们都会说“那是个大忙人!”。苏成新从1996年开始担任卧牛河镇五星村村委会主任,从那以后他就一直是个大忙人,他说“这个主任是村民们用信任选出来的,必须用心用力为大家把事干得更好。” 当上主任之后,他就开始“找事儿”,蓝冠待遇那时村里公共活动场所小、设备简陋,不能满足村民需要,他积极向上级争取资金,完成了村文化活动室的建设,同时在村内建立了草原书屋,准备了很多科学种植养殖的书,还订阅各种报刊杂志,活跃群众文化生活,更鼓励村民学习科学文化知识,科学种养殖。 俗话说得好,要想富,先修路。五星村地处山区,交通不便,为解决百姓出行难问题,他出主意、想办法,充分发挥村两委成员、企业名人的模范带头作用,利用多种渠道筹集资金,2013年至2018年间,他为村里无偿修路20多公里。 治贫必先治愚,扶贫必先扶志——路修好了,面对村里的那些想干不敢干,想干不会干的贫困户,他多次走家入户,蓝冠注册1956与贫困户交谈,对贫困户进行技术培训,宣传党和国家的惠民政策;同时,号召卧牛河镇企业家多次为贫困户捐款,进行节日慰问,让其感受到党和政府的温暖以及来自社会的关怀。 而那些因身体原因无法种植土地,外出务工难的贫困户、村民们,都被苏成新招聘到餐饮业碗具消毒公司按照各自能力分配工作,带动了五星村80余人长期务工,解决了这一部分人生产和生活上的难题,提高了村民收入,改善了生活质量。 同时,为了发展村集体经济,拉动村集体奔小康,2015年苏成新牵头成立了五星村杂粮种植农民专业合作社,通过土地流转,将土地整合,从种到收,解决村民实际困难。发展到今年,苏成新全面分析本村资源优势、发展方向,计划在五星村六组、七组建立杂粮种植基地,在四组建立杂粮加工基地。 为得到大家支持,早日建成五星村杂粮生产车间,他昼夜奋战,挨家挨户做工作、讲道理、搞动员,蓝冠1956代理最终与五星村贫困户签订带动增收协议,为有种植杂粮意向的贫困户免费提供种植技术。预计带动部分贫困户人均增收10000元,直接带动200-300名农民从事杂粮生产,同时,辐射周边农户发展杂粮产业。 即使这些年已经逐步解决了村民们的问题,可他还是闲不下来,多次修缮五星村连心桥,资助辍学儿童4人重返校园读书,鼓励他们努力学习,帮助贫困村民100余人次,为贫困地区捐款15余万元。 “小康不小康,关键看老乡”。有苏成新这样的领头人老乡,村里人都说不怕日子过不好!他经常说: 他是这样说的,也始终是这样做的,“一肩挑”担任村党支部书记、村委会主任以来,他充分发挥“两委”班子的组织合力,团结带领广大村民围绕脱贫攻坚、乡村振兴、产业培育、公共基础设施改善等,艰苦创业、创新巧干,努力扩大向心力、激活生产力、提升竞争力,走出了一条党建强、产业兴、百姓富、社会稳、乡村美的致富新路,现在的“大忙人”苏成新不但是扎兰屯市人大代表,还多次被评为镇优秀共产党员、扎兰屯市劳动模范、呼伦贝尔市劳动模范和优秀村主任等荣誉称号。他在平凡的岗位上作出了不平凡的成绩,不仅实现了人生价值,也为五星村的事业和百姓的幸福生活保驾护航。
昨日,记者从内蒙古自治区民政厅了解到,经综合考虑自治区经济社会发展主要预期以及全面建成小康社会困难群众生活水平、财政保障能力、城乡统筹等因素,近日,自治区人民政府印发《关于2020年全区社会救助标准有关事宜的通知》(内政字〔2020〕33号,以下简称《通知》),确定了2020年全区城乡居民最低生活保障标准、特困人员基本生活标准和照料护理标准。 据了解,2020年,蓝冠总代平台我区城市最低生活保障平均标准达到732元/人·月,较2019年增长5.8%,位居全国第8位;农村牧区最低生活保障平均标准达到6307元/人·年,较2019年增长6.6%,位居全国第9位。我区城市特困人员平均基本生活标准达到1246元/人·月;农村牧区特困人员平均基本生活标准达到10043元/人·年。部分丧失生活自理能力对象照料护理平均标准达到430元/人·月;完全丧失生活自理能力对象照料护理平均标准达到1078元/人·月。 《通知》明确,蓝冠官网注册各地区要及时将自治区人民政府审核确定的社会救助标准向社会公布并严格执行。各旗县(市、区)要在2020年5月底前按照新的标准将资金补发完毕,退出最低生活保障范围的不再补发。 《通知》强调,各地区要持续加强农村牧区最低生活保障制度与扶贫开发政策的有效衔接,全面开展兜底保障摸底排查,严格落实纳入农村牧区最低生活保障建档立卡贫困户“渐退期”制度,加大临时救助力度,开展无劳动能力建档立卡贫困人口基本生活兜底保障挂牌督战,切实做好社会救助兜底保障工作。 《通知》强调,要持续推进社会救助规范管理,重点做好:深化最低生活保障规范管理。深入推进农村牧区最低生活保障专项治理,蓝冠代理完善规范管理长效机制,推进保障对象精准认定。疫情防控期间,进一步简化优化审核审批程序,及时受理最低生活保障申请,积极推行社会救助全流程网上办理,缩短办理时限,确保符合条件的困难群众都能纳入保障范围;切实做好特困人员救助供养和临时救助工作。各地区要规范特困人员认定,切实做到“应救尽救、应养尽养”。旗县(市、区)要进一步细化实化临时救助“先行救助”和“分级审批”政策措施,苏木乡镇(街道办事处)要认真执行临时救助备用金制度,对因疫情、因病等造成临时生活困难的群众及时给予临时救助,提高临时救助时效性;完善家庭经济状况核对机制。对新申请社会救助对象要严把入口关,确保逢进必核。对已享受社会救助的对象每季度至少核对一次,及时清退不符合条件对象。疫情防控期间,对救助对象申请审核、定期复核要尽可能采用大数据比对、非接触方式等创新手段。 《通知》要求,各地区要做好社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制启动工作,按要求及时足额发放价格临时补贴,确保困难群众基本生活不受影响。
万里光缆把青山厚土勾勒,座座铁塔拔地而起在凛冽寒风中矗立,高质量的移动通信网络搭建起贫困农牧民致富脱贫的桥梁。十年间,精准扶贫让内蒙古移动通信人把忠诚的信仰、国企的担当铸就在祖国北疆的土地上。 2019年11月,蓝冠总代平台哈日础鲁嘎查已不知盖上了这一年入冬后的第几层雪,冰封万里中,来自内蒙古移动的驻村干部赵志强兴奋地等待着,等待着交出一份让组织放心、让群众满意的答卷。这里是赵志强离家一年零七个月,与困难群众“撸起袖子加油干”的第二故乡。这里也是举内蒙古移动全公司之力,秉承“正德厚生、臻于至善”企业核心价值观,连续十年扶贫攻坚的主战场。 建起一座通向阳关的大桥 哈日础鲁,汉语意为黑色的石头,绰尔河在这里蜿蜒而过,神山在旁,层峦叠嶂,阿尔本格勒敖包世代守护着这里的人们。在这一方特殊的土地上,草原、湿地、高山密布,却又土地贫瘠、交通不便、通信不畅,严重制约着经济的发展。农牧民们希望能有一做桥,能够通往外面繁华的世界。 早在2006年,内蒙古移动以实际行动践行做优秀企业公民的庄严承诺,开启全面帮扶兴安盟扎赉特旗的脚步。2011年起,蓝冠官网注册在内蒙古自治区党委、政府的统筹部署下,移动人又擎起“信息化扶贫”的大旗,进一步发挥优势、聚焦重点,与扎赉特旗哈日础鲁嘎查肩并肩共同迈步在脱贫致富之路上。近十年来,内蒙古移动切实贯彻党中央、自治区党委关于扶贫工作各项决策部署,坚持挂图作战、倒排工期、精准施策、从严推进。 哈日础鲁地处大兴安岭南麓,漫长寒冷的冰封期是内蒙古移动网络建设者的一道难关。但使命必达的移动人,深入实地反复勘察、多方调研,用好每年不足180天的施工窗口期,全面摸排地理环境、天气状况,统筹物资调配、人员调度等多方要素,逐年加强扶贫地区的信息化建设。十年一剑,精准发力,便农惠农的“金喇叭”工程在这偏远的农牧区响彻起来,“农信通”等服务让百姓用一部手机即可畅享信息,农业快讯、种养殖技术、灾害天气预警、病虫害防治、农贸行情等通过信号满满的移动网络,建起了通往阳关的信息化建设的大桥。 “我天天和女儿视频,我的孙女还玩抖音呢!”大娘舍海棠现在最幸福时光就是用手机与亲人连线,信号连着她远在千里之外的孩子们,传递着欢笑和亲情。 “在手机上,有专业的老师指导我们种植黑木耳,蓝冠代理一年能多赚一万多元呐!”赵青龙一早一晚都会盯着手机,精心护理家里种植的黑木耳。手机信号里,传递的是无数个赵青龙决胜脱贫攻坚战的强大信心。 坚守初心,练就黑木耳“真金” 2013年,习近平总书记在视察十八洞村时提出“精准扶贫”,为脱贫工作按下了快进键。在精准扶贫道路上,内蒙古移动人勇于实践、积极求索,用自身优势助力哈日础鲁早日脱贫。 在充分考察和分析帮扶地区自然环境、贫困因素、人口结构的基础上,在兴安盟扎赉特旗党委、政府的大力支持下,把精准扶贫的重点聚焦在“黑木耳”种殖项目上。充分利用当地资源,变废为宝,从粉碎的木屑中,种出一朵朵黑木耳,对帮扶地区的农牧民是个新鲜事。 “我一个牧民,就放牧在行,哪会种黑木耳?”这样的疑问在牧民的心里并不少见,大多加入“安格斯牛”养殖项目的牧民并不相信种植黑木耳既能脱贫,又能致富。关键时刻,哈日础鲁嘎查党支部的党员率先垂范,带领少数牧民研究起木耳种植。温带季风气候区种植条件,45天菌丝发育记录,柞树据末子培养、麦麸子、豆饼粉、石膏调和比例……夜以继日的学习,牧民们的种植信心一天比一天强。 逐门逐户地耐心宣传,一家一家地细致讲解,嘎查里采取致富带头人任理事长、牧民入股的方式,成立了黑木耳合作社,逐步进行集中化、统一化管理。在这样的关键期,内蒙古移动投入20万专项帮扶资金,建厂房、投设备、给技术,迅速助力嘎查党支部掀起黑木耳养殖的热潮。崭新的生产线让制菌棒源源不断,新增的锅炉设备、给水系统持续提升产能,一座座整齐的厂房连成片,连起的还有哈日础鲁嘎查牧民和内蒙古移动人的心。 嘎查党支部书记赵刘喜发自内心地说:“内蒙古移动和我们就像结下了实在亲戚,这亲戚结得好,心贴心、心连心、心换心!” 2018年,内蒙古移动发挥公司自身的信息化建设优势,为黑木耳的养殖提供了有力的支撑,为扶贫产业的可持续发展注入了新的活力。一方面,帮助当地建成了年生产能力达到80万棒的黑木耳生产基地并成立了黑木耳合作社,贫困户和村民既可以种植黑木耳赚钱,也可以通过在厂里打工赚钱;另一方面,通过自身信息化优势,帮助村民打开销售渠道。 就在这一年,哈日础鲁嘎查利用扶贫资金生产黑木耳菌棒27万棒,自留黑木耳菌棒10.45万棒,为贫困户带来收益20多万元,为村集体经济带来收入2.7万元。建档立卡贫困户从141户367人,降至10户24人,贫困发生率从29%下降到1.9%,超额完成了国家讲贫困发生率控制在3%以下的要求。 嘎查来了个干部叫“老赵” 2018年6月6日,经自愿报名、层层推荐、组织考核,内蒙古移动网络部综合技术室经理赵志强,有了一个光荣的称号——“驻村干部”。他暂时放下了家里年迈的父母、马上小升初的孩子,放下了城市里优渥的生活,从高楼大厦走进了田间地头。哈日础鲁嘎查扶贫队伍里,从此多了一个兢兢业业、较真儿碰硬的通信技术专家——“老赵”。 内蒙古移动2019年“七一”表彰大会那天,是老赵驻村的第383天,这一天他荣获了“优秀共产党员”的称号。此时,他仍冲锋在扶贫最前线,无法登上领奖台和发言席,他的妻子通过视频会议系统向内蒙古移动全区3000多名党员分享了他驻村日记里的一些话语。 “我从村里来,又回到村里去,走出来是为了自己过上好日子,走回去是为了让他们也都能过上好日子。”日记的第一页,老赵用质朴的语言道出了他感人至深的扶贫誓言。 由于哈日础鲁是蒙古族少数名族聚居区,身为汉族的赵志强,反而成了“少数民族”,语言不通是摆在他面前的一道难题。有压力就有动力,已年过四十的老赵利用和农牧民同吃同住同劳动的机会,像学生时代学习外语一样,用拼音标注蒙文,用汉字协助发音,一点一点学习蒙文。慢慢地,他能够和牧民们用简单的蒙语聊天唠嗑。虽然经常惹得大家哄堂大笑,却也得到了牧民们的信任和真心赞许。如今,他已经可以流畅地与牧民们进行日常蒙语交流,这为他的扶贫工作的进一步推进提供了基础。 他的日记上,记录最多的就是密密麻麻的调研资料。扶贫对象一共141户,因何致贫、有什么亲属、身体状况、个人喜好都清晰地记录着。最初的半年,赵志强是在走访牧民中度过的,用他的话说,摸清家底、了解实情,才能有的放矢,才叫“精准”。贫困户白连喜家,只有老两口,只有最基本的劳动能力。老赵经常上门走访,一边儿帮着干活,一边儿反复推荐种植黑木耳,老两口信任老赵,很快便参与到黑木耳种植中。就这样,赵志强一户一户地摸排,一家一家地宣传,将精准产业扶贫政策送进了哈日础鲁的牧民家中,也送到了他们的心坎上。 从熟悉村民生活情况、推荐精准扶贫项目,到深入钻研木耳种植技术、连续45天记录菌丝发育记录,再到帮助打通信息化渠道销售,老赵在一点一滴地带领村民们走向富裕的生活。就在那一年年底,一向木讷的老赵也刷起了朋友圈,在网上宣传推销自己村里的黑木耳,整整销售了5000斤,为村里创收17万元。 党建带扶贫,通信促发展 2019年的一次嘎查党支部听取村民情况反馈会议上,赵志强听到有村民反映网络信号不好的问题,身为网络工程师,他立即动身实地考察和测试,协调内蒙古移动网络建设部门,先后共投资50余万元建设完成了整个嘎查(村)的移动宽带网络。截至目前,全村已有232户村民用上了宽带。为了尽量减少村民的费用支出,他又协调公司促成扶贫专项资费套餐的出台,为村民免费安装宽带,真正做到了利民惠民。在赵志强的推动下,内蒙古移动又结合当地实际情况,追加投资20万元,在2019年4月建设完成道日干无线基站。自此,赵志强又扛起他的工作包,开启了整个哈日础鲁嘎查的无线信号优化工作,内蒙古移动将“户户进宽带,村村全覆盖”承诺付诸实践。 同年,内蒙古移动公司党委全力推进“党建和创”工作,仅内蒙古移动兴安分公司所属各党支部就同帮扶村支部签订了3份“党建和创”倡议书。在哈日础鲁,嘎查党支部与内蒙古移动以“党建和创”为契机,继续提升扶贫攻坚的活力和合力。内蒙古移动持续多年开展的“基层党建规范化提升”活动成果也随着驻村干部赵志强的到来,引入了嘎查党支部。“三会一课”更加规范和高标准,学习和讨论更加有实效。特别是在每月的主题党日中,来自各单位的驻村干部都会分专题、分领域,交流习近平总书记的扶贫思想和最新的扶贫政策。 2020年,是全面打赢脱贫攻坚战收官之年,赵志强也已圆满完成内蒙古移动驻村扶贫的任务,交上了一份沉甸甸的答卷。经过旗委组织部认真评估,哈日础鲁嘎查驻村工作队考核成绩为全镇第一名,赵志强的扶贫考核笔试成绩是全镇第一,这也是哈日础鲁嘎查连续两年评比位列全镇第一。 老赵在日记里写道:“如今,哈日础鲁的致富带头人多了,入股黑木耳合作社的农牧民也多了,整齐的厂房多了,更新式的菌棒生产线也多了。我的扶贫生涯圆满结束了,带着心中的不舍和那份不改的初心,再次回到原来的工作岗位上,继续为公司的发展而努力工作,为实现自身的价值而不懈追求。这一年七个月的扶贫经历,注定会让我终生难忘,永远留在我的内心最深处。” 习近平总书记指出:“脱贫摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点。”在这片我们深爱着的土地上,还有很多扶贫企业、驻村干部坚守在脱贫攻坚的岗位上,为百姓早一日过上富裕的生活、为祖国的强大辛勤耕耘着。内蒙古移动将慎终如始,进一步加强偏远、农牧区的网络覆盖与质量,大幅度提高农村宽带普及率,全面推进信息化建设,服务自治区的经济社会发展,做到“摘帽”不摘责任、不摘帮扶,用实践和担当彰显央企的社会责任。
近日,共青团中央下发了《共青团中央关于表彰“全国优秀共青团员”“全国优秀共青团干部”“全国五四红旗团委(团支部)”的决定》,伊利集团人力共享服务中心团支部被授予“全国五四红旗团支部”荣誉称号,蓝冠总代平台该称号是共青团中央授予基层团组织的最高荣誉。 伊利集团人力共享中心团支部隶属于伊利集团团委,青年员工占比达到83%,朝气勃发的青年力量为伊利集团人力资源管理工作提供了不竭动力,也以高效、专业、有温度的服务型团队身份,引领工作蓬勃开展。 伊利集团人力共享中心团支部敢于探索,勇于创新。在业务领域,通过搭建人力共享业务流程、开展标准化作业,推动人才“选、用、育、留”,积极探索出人力资源三支柱运营模式,通过组织、流程再造、建立专家中心,人力共享服务中心和人力资源业务伙伴三角色协同运作,蓝冠官网注册提供适配度更高的人才需求解决方案。同时,通过开展潜力、后备、国际化等多个人才培养项目,推进了企业人才梯队建设的可持续发展。该团支部还积极带动地区乃至行业人才队伍建设,正在推进的流程机器人和CA电子签项目,就开创自治区人力资源工作先河。 在面对突发状况时,伊利集团人力共享中心团支部也能够充分发挥青年先锋作用。新冠肺炎疫情发生以来,该团支部充分发挥生力军和突击队的作用,为打赢此次疫情阻击战做出贡献。通过设计开发缓解员工“复工”紧张情绪的电子课程,开通7*24小时心理咨询热线,为疫情期间员工的生活,蓝冠代理送去暖心关爱;统筹策划并积极推动实现了为全体员工购买新冠肺炎意外伤害险,让员工贴心更安心。 青年是国家的未来,是最活跃、最有生气和最富有创造精神的一支力量。习总书记曾经说过,“青年一代有理想、有本领、有担当,国家就有前途,民族就有希望。”伊利集团团委也将继续带领各级团组织继续奋斗,在中华民族复兴伟业中挥洒青春活力,做敢于担当的“硬核青年”,释放奋发有为的“洪荒之力”,成为勇于开拓的“创新达人”,书写无愧于新时代的青春华章。
记者从内蒙古自治区人力资源和社会保障厅了解到,新冠肺炎疫情发生以来,内蒙古多举措克服疫情影响,蓝冠总代平台全力以赴稳就业。截至3月底,全区城镇新增就业3.34万人,完成年度计划15.2%;城镇登记失业率3.73%,低于年度控制目标0.77个百分点。 应对疫情影响,内蒙古人社部门开展“高校毕业生就业创业促进计划”“基层成长计划”等多项行动,并开展大学生“线上”创业培训。截至4月23日,全区高校毕业生就业或落实就业去向3.31万人,完成年度计划的25.5%,高校毕业生参加网上创业培训3204人。 在援企稳岗方面,针对不同类型企业和经营情况,蓝冠官网注册内蒙古对企业2-6月缴纳的养老、失业、工伤三项社会保险费实行“免、减、缓”政策。 在暂停线下技能培训的情况下,内蒙古全力推进“互联网+职业技能培训”,为就业重点群体、企业员工提供免费线上技能培训。截至4月23日,共向社会发布职业技能线上培训平台157个,蓝冠代理线上培训平台注册3.52万人,培训3.39万人次。 自3月20日开始,内蒙古开展了以“职在等你·就业同行”为主题的大型春季网络招聘活动,举办“跨省招”“企业招”“园区招”“校园招”等10类网络专项招聘活动。截至4月23日,全区共举办网络招聘会203场,提供岗位54.2万个,线上求职人数18.9万人,达成意向7.6万人。
本报呼和浩特5月6日电(记者张枨)记者从内蒙古自治区教育厅获悉:教育厅积极开展疫情防控期间学生资助工作,蓝冠总代平台在落实国家、自治区各项资助政策基础上,推动各地各高校通过采取减免学费或发放临时生活补助等方式,全力保障家庭经济困难学生的学习和生活。截至目前,蓝冠官网注册已为1.4万余名家庭经济困难学生累计发放454.5万元助学专项补助。 内蒙古自治区教育厅联合财政厅、国家开发银行内蒙古自治区分行等部门及时调整资助政策,要求各地各校要做好疫情防控期间学生资助工作,及时足额发放国家助学金等相关资助经费,保障家庭经济困难学生的基本学习生活需求,对受疫情影响较大的家庭经济困难学生,蓝冠代理学校可采取减免学费或临时生活补助等方式,全力保障学生正常学习和生活。同时,内蒙古各高校纷纷启动了疫情防控期间学生临时困难补助申请机制,并简化办事流程,保障学生的正常学习生活。
内蒙古是以蒙古族为主体的少数民族地区,菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙餐是极具地方特色的餐饮,蓝冠网址是北方餐饮的浓缩之一,吸纳了地域特点、气候特点、文化特点,内蒙古独特的食材和饮食文化是大中华美食中的瑰宝。1206年成吉思汗统一蒙古各部落,建立蒙古汗国被世人所认,蒙古族文化开启了新的篇章。其中蒙餐的奥妙让国内外的美食家大为叹服!蒙餐作为内蒙古十大文化符号之一,在少数民族文化保护与传承工作中占有重要意义和地位。 蒙古族以白为尊,饮食习惯讲究先白后红,先品尝奶制品,后品尝肉食。蒙古族奶制品加工已有几千年的历史,在蒙古军队征战和蒙古族游牧生活中起了重要的作用,主要有奶豆腐、奶皮子、爵克、黄油、奶酒等传统奶食品。奶豆腐是牛奶的精华,蛋白质含量极高,蓝冠测速营养丰富。其中正蓝旗察哈尔的民族传统奶食品加工历史悠久,乳制品品种丰富、工艺独特、味道鲜美、营养丰富,曾经是历代皇帝王室的贡品,在中国传统乳制品加工历史上占有重要地位。在清代,察哈尔八旗是清皇室加工奶食品的基地,其中奶豆腐、奶皮子是指定向清宫廷进贡的奶制品。 蒙古族饮食习惯讲究以饮为主,茶是蒙古人的面子,又是蒙古人的主食。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好,喝的时候再配上蒙古果子、牛排、鸡蛋等那就更显正宗了。 蒙古族饮食习惯讲究轻便简朴,“奶茶泡炒米”,是游牧民族的一大发明。有人说蒙古族的炒米是中国最早的方便食品。有客人到家,好客的蒙古人总会佐着奶茶、奶皮、奶豆腐、奶嚼口,在桌上摆上一碗黄橙橙的炒米。炒米是蒙古民族的传统美食,有着悠久的历史。据史书记载,蓝冠总代理早在汉朝时就有用煮、炒、碾等工序加工制作糜子的食用方法出现,到了宋末元初,蒙古族人民便开始广泛地食用炒米。 风干牛肉通常有三种叫法,“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养,被誉为“成吉思汗的行军粮”。用黄牛肉腌制而成的肉干,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。 烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。蒙古族这种传统而古老的风俗,至今还保留着,以前只供蒙古贵族享用,一般牧民根本吃不到烤全羊。现如今,烤全羊已成为内蒙古草原饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠。 烤羊腿从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。据传,烤羊腿是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了让他多休息,在并未征得成吉思汗同意下,就把经常吃的烤全羊改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些事。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。以后,他每天必食,逢人就对烤羊腿赞赏一番。从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜。 羊背子,蒙古语称秀斯,也称乌查,是内蒙古鄂尔多斯蒙古族牧民婚娶、节日招待亲友时的传统佳肴。据《蒙古秘史》记载:“成吉思汗定天下,大宴功臣,设全羊名为乌查之宴”已有悠久的历史。 “手把羊肉”是内蒙古著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成,将羊宰杀后,剥皮,取出内脏,去掉头蹄,然后将羊卸成若干块,放入锅内,不加调料和食盐,用清水煮至七八分熟即可。用手拿着吃,或是用蒙古刀剔着吃。因为时间短,肉比较嫩,不腻不膻,味美肉鲜,富有营养,是蒙古族经典菜系之一,具有壮腰健肾、调理补阳、调理肢寒畏冷的作用。 内蒙古涮羊肉,起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火锅沸汤中轻涮;再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料,肉片鲜嫩可口,不膻不腻,边涮边吃。 色香味形俱佳的蒙古族美食成为一种独特的旅游产品和伴手礼,是内蒙古的一道亮丽风景线,成为内蒙古独有的文化遗产。蒙餐的种类有很多,不胜枚举,欢迎走进内蒙古,一一品味这舌尖上的美食,感受独特的“内蒙古味道”。
内蒙古大兴安岭森林管护员的“五一”:没有火情对我们来说就是“放假” 中新网呼伦贝尔5月2日电 题:内蒙古大兴安岭森林管护员的“五一”:没有火情对我们来说就是“放假” 中新网记者 张玮 “宇宙不重启,我们不休息,防火期不结束,蓝冠网址我们不放假!”“五一”小长假第二天,内蒙古大兴安岭甘河林业局奇力滨管护所副主任徐守国比往常上山巡查火情的频率更高了一些。 5月1日,内蒙古大兴安岭林区发生两起森林火灾,均为雷电火。这是内蒙古大兴安岭林区今年首次发生雷电火灾。内蒙古大兴安岭重点国有林管理局森林草原防灭火指挥部调动兵力近2000人(其中森林消防队伍510人),12个小时内陆续合围两个火场。 徐守国说:“森林防火进入关键期,没有火情对我们来说就是‘放假’。” “五一”假期第一天,甘河地区虽然淅淅沥沥下了一场春雨,但大风天气很快就吹干了林间的灌木杂草,蓝冠测速火险等级持续偏高。奇力滨管护所处于甘河林业局和山上4个林场的中心地段,点多线长,过往车辆、来往人员频繁,防火难度极大。 为了确保管护队员随时处于临战状态,加强森林火灾预警防控能力,安全、快速、有效预防和扑灭森林火灾,56岁的奇力滨管护所管护队队长武会杰组织30名管护员一遍遍进行防灭火演练。 “我们也记不清有多少节假日是在山上度过的,只知道这片绿水青山更需要我们……”奇力滨管护所主任张春雷感慨道。 “冲出去,才能活命!”武会杰回想起在10年前那次扑打雷击火的经历,至今还有些心有余悸,“当时林间火势凶猛,我带领着40多人从山的背面翻越扑火,由于山体陡峭,队伍翻山的速度受到很大影响,整支队伍刚翻越过去时,就被火海包围了。当时再翻回去是不可能的了,只有火烧迹地才最安全。” 最终,在武会杰的指挥下,40多人都冲出了火场,无一人伤亡。 “真的难忘和兄弟们一起打火的经历,蓝冠总代理我很珍惜,也很爱这片大森林。”生在林区、长在林区的管护队员李培文激动地说。 在岁月长河中,无论是巡山还是值守,管护队员们无一例外都有着防火情结,每一次与这片森林亲密接触,每灭掉一颗火种,都是他们心目中最美好的“假期”。