内蒙古自治区旅游协会8月13日发布《关于坚决制止餐饮浪费行为切实培养勤俭节约良好美德的倡议书》,号召全区景区景点、酒店、民宿、旅游餐饮等提供餐饮服务的企业坚决响应总书记的号召,全面持续开展“厉行节约、反对浪费”行动。
倡议提出,内蒙古自治区旅游协会各会员单位应积极响应号召,快速展开行动,积极履行社会责任、营造“浪费可耻,节约光荣”的浓厚氛围、采取有效措施,规范自身行为、引导消费者科学文明就餐、加强行业自律、建立监管机制、保护抗疫成果,自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、经营、管理的全过程,杜绝“舌尖上的浪费”。
倡议倡导相关企业根据经营实际采取具体措施制止餐饮浪费行为,包括科学合理设计宴席菜单,调整菜品数量及份量;鼓励企业提供小份菜、半份菜服务;引导大家使用公勺公筷、分餐分食;规范自助取餐,可试行服务押金等措施,提醒顾客按需、少量、多次取餐;深入开展“光盘行动”,对于没食用完的食品主动提供免费打包服务等,将杜绝浪费贯彻到餐饮服务的每一个环节,让“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心。
内蒙古自治区旅游协会将积极配合自治区文旅厅等主管单位加强对被投诉商家的教育整改工作。(魏玮)