阿尔山市白狼浩屾林产有限责任公司的液体菌种在回旋式振荡器上进行摇床培养。内蒙古日报•草原全媒记者 黄燕飞 摄
兴安土特产赤松茸酱产品。内蒙古日报•草原全媒记者 呼布琴 摄
碧野鑫源中草药种植专业合作社负责人薛明武(左二)正在跟农户讲解苍术起苗的注意事项。图片由兴安盟科右前旗融媒体中心提供。
“有人想和我签几年的长期订单，我不能和他签，因为市场价可能随时会高于订单价格，我们的苍术品质极佳，根本不愁卖！很多药材商就蹲点住在这里收购产品。”4月18日，兴安盟科右前旗索伦镇碧野鑫源中草药种植专业合作社，在苍术育苗基地的温室大棚里，一棵棵苍术幼苗吐绿绽翠，生机勃勃，合作社负责人薛明武指着满眼青翠的苍术苗骄傲地说。
这个春天，兴安盟在全国火速“出圈”。
3月19日，在重庆市举行的京蒙消费帮扶集采推介会暨帮扶产品“五进”活动现场，兴安盟的38家企业带来200余种参展产品。
4月6日，在北京新发地国际农产品会展中心举行的“兴安产安心选”——兴安盟生态农产品展销集采暨招商引资推介会上，来自兴安盟的113家企业带来的520种优质生态农产品集中亮相，现场“揽金”达100.85亿元。
4月7日，“世界卫生日”当天，第五届世界大健康博览会上，兴安盟18家企业带来的百余件产品在这个世界大舞台上大展风采。
疯狂输出的背后，展示出兴安盟做大做强“土特产”的雄心壮志。
兴安盟做大做强“土特产”，底气从何处来？
底气，源自得天独厚的资源区位优势。
兴安岭上兴安盟。兴安盟地处北纬46度大兴安岭南麓生态圈，这里林丰草茂、水美田肥，33%是大森林，55%是大草原，水源水质无污染达标率100%。依托得天独厚的区位优势，兴安盟大力发展优势特色产业，积聚整合资源力量，念好“土”字诀，打好“特”字牌，唱好“产”字歌，开发具有兴安特色的“土特产”，兴安盟大米、兴安盟牛羊肉、兴安盟山珍、兴安盟中药材等优质农畜产品发展成为兴安盟的一张亮丽名片。
薛明武说：“今年我们合作社扩种了50多亩苍术，村民们可以来我这里打工，一天100—150元工资，我们也为周边500多户村民提供种苗，帮助他们发展庭院经济、增收致富，现在索伦镇几乎家家户户都在种，这些‘土疙瘩’正在变成村民增收的‘金疙瘩’。”
兴安盟种植中药材有着悠久的历史，是寒地野生中药材的主要产区，规模化种植品种有苍术、赤芍、防风、黄芩等十几种，全国赤芍、苍术基地单体面积最大，“索伦苍术”“新林苍术”和“红城赤芍”声名远播。近年来，兴安盟委、行署将医药产业链列为20条重点发展的产业链之一，作为推进乡村振兴和特色产业发展的重要抓手，着力打造“绿色兴安净产好药”公共区域品牌，培育壮大中药材产业。目前，全盟中药材在田面积达23.3万亩，覆盖6个旗县市、54个苏木乡镇，林下可利用空间307万亩，庭院可利用空间48万亩。
底气，源自龙头企业的示范带动。
在阿尔山市白狼浩屾林产有限责任公司的育菌车间，数以万计的菌棒整齐排列，浓郁的菌香扑鼻而来。
据浩屾公司经理助理姚鹏介绍，目前，公司的食用菌种植基地里种有木耳、赤松茸等食用菌产品。今年公司将继续扩大赤松茸的种植规模，计划种植100个赤松茸大棚。同时引进了深加工生产线，计划将初级产品深度加工处理为酱料、汤料、冻干产品等“菌家族”产品，延长产业链，提升附加值，实现产品价格翻倍增长，有效助推食用菌全产业链高质量发展。
通过探索建立“龙头企业+合作社+基地+农户”发展模式，兴安盟逐步形成从原材料生产供应、产品加工、包装销售和品牌打造等于一体的现代农牧业产业链条，构建起了覆盖玉米、水稻、肉牛等优势产业和蔬菜、杂粮杂豆、林果、水产等特色产业的乡村产业发展格局，带动农牧民在产业链上增收致富。
强龙头、补链条、兴业态、树品牌。良田沃野间，一个个特色产业多点开花，蓬勃生长。目前，兴安盟“二品一标”获证企业已达到154家，产品439个，而“源在兴安——自然兴安盟生万物”优质品牌形象愈发坚固，兴安盟建设国家重要农畜产品生产基地的脚步愈发坚实。
据介绍，兴安盟将重点培育中草药、卜留克、沙果、大果沙棘、文冠果油、五角枫油、紫皮蒜、干豆腐、冷水鱼、梅花鹿、山珍食用菌等11种“土特产”产业，并将成立产业链专班，一个产业一个产业抓落实，真正把小产品做成大产业，带动更多农牧民增收致富。
(内蒙古日报·草原全媒记者 李霞 高敏娜 康丽娜 霍晓庆 呼布琴 黄燕飞)
