工信部近期公布的2021年度绿色制造名单显示，内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司入选绿色供应链管理企业，旗下的5座工厂获评“国家级绿色工厂”称号，成为目前行业中拥有“国家级绿色工厂”数量最多的企业。
面向绿色发展，深挖绿色动能，已成为“双碳”目标下中国制造业的共识之举。在近日召开的内蒙古两会上，内蒙古自治区人大代表、蒙牛总裁卢敏放提出了关于“高端化智能化先进制造业集群建设”、“树立乳业净零排放可持续发展标杆”等建议，以蒙牛推进绿色智能高端制造的实践经验，为全国乳业加工制造企业的绿色转型提供了“蒙牛方案”。
推动“责任供应链”共建成为“国家级绿色供应链管理企业”
涵盖种养殖、加工制造到销售终端各环节的乳业，拥有着最长的食品行业产业链。“绿色供应链”，为全产业链提出了“生态优先绿色发展”的更高要求。
打造责任供应链是蒙牛面对气候变化、碳排放、健康与安全等全球性挑战的应对策略。通过致力于履行责任采购，蒙牛将ESG风险理念融入供应链管理，赋能供应商，以降低整体产业链的社会与环境风险。蒙牛发挥行业龙头优势，持续加强“责任供应链”建设，制定《供应商行为准则》，对供应商提出ESG准入要求，包材原纸通过FSC森林体系认证100%、棕榈油采购自通过RSPO认证的供应商100%，推进产业链各环节协同减碳、共促“绿色发展”。
2020年，蒙牛先后发布《可持续发展报告》《生物多样性报告》，携手合作伙伴和广大消费者，打造更高水平的绿色产业链、责任供应链，推动“负责任的消费”成为全社会共识。
新增5座“国家级绿色工厂”绿色发展行业第一
按照绿色工厂系统评价指标体系，入选对象需要从基本要求、基础设施、管理体系、能源资源投入、产品、环境排放、绩效等方面，按照“厂房集约化、原料无害化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化”的原则进行考核。在工信部2021年度绿色制造名单中，蒙牛旗下北京低温、察北常温、和林低温、和林奶酪、当阳冰品5座工厂获评“国家级绿色工厂”称号。截至目前，蒙牛共有22座工厂获得“国家级绿色工厂”荣誉，成为行业内拥有“国家级绿色工厂”最多的企业。
蒙牛在乳品生产加工的每个环节，都融入了绿色理念：制定有效的用水管理措施，实行3U节水策略，截至2020年底，共开展64项节水项目，涵盖了从预处理、灌装、清洗、制冷、水处理等全部工艺流程的各个环节；持续推进可再生能源应用，实现高效节能降耗，2020年，蒙牛应用可再生资源(生物质)产蒸汽30.9万吨，利用太阳能光伏发电4,660兆瓦时，新建分布式光伏发电站1座，装机容量4.7兆瓦，总装机容量达13.4兆瓦；在运营、仓储、物流和包装环节，蒙牛同样坚持循环经济，将绿色环保理念贯彻始终，不断地探索绿色物流的多种可能性。
提升标杆工厂示范意义助力全产业链可持续发展
作为中国乳业龙头企业，蒙牛基于多年来践行绿色发展的经验，构建起由“董事会-管理层-各业务单元”组成的ESG管理架构，实施了一系列绿色创新举措，全力打造绿色发展的乳业龙头。荣获国家级绿色制造“两强”荣誉，是对蒙牛多年来坚持践行的可持续发展理念与实践的肯定与鼓舞。
本着“绿色设计、绿色产品、绿色生产、恢复自然绿色”的原则，蒙牛积极践行绿色制造，开展碳排查并确定减碳目标，致力将可持续发展融于公司运营的每个层面。目前，蒙牛正在开展数字化赋能行动，推动智能制造与绿色制造相结合，通过推动全产业链智能化改造，蒙牛未来建设的奶粉工厂、益生菌工厂都将按照“黑灯工厂”标准来打造。
(蒙牛武汉工厂太阳能发电)
以蒙牛武汉生产基地为例，该厂运用了国际化的设计理念和代表世界前沿科技的展陈设备，打造成生态化、森林式的乳品标杆工厂。在厂区内，自动化流水线上自然光流泻而下，成为车间内主要照明方式，车间外的“碧水中心”每天处理6000吨污水，可用作绿化灌溉，还将产生的污泥回收制成有机肥料，供厂区内的农场使用。同时通过生产计划、质量、设备、成本四方面的高度数智化，实现了精细管理、保障产品质量、提升运营效率、推进节能减排。
在蒙牛工厂中，清洁能源使用占比已达15%左右，各类环境指标逐年改善提升。最新的数据测算显示，蒙牛的单位产品碳排强度优于国内全行业，与国际领先企业处于同一水平。同时，蒙牛积极号召全体员工参与到环境保护中，共同守护绿色家园。
在可持续发展战略引领下，蒙牛以“更营养的产品，更美好的生活，更可持续的地球”为目标，全面推进经济、社会、环境各项行动，在质量安全、碳排放管理、责任供应链、牧场环保、动物福利、营养健康、绿色生产、循环经济、公益慈善等重要议题上扎实推进，推动可持续发展理念真正落地全产业链。
